Daniela Bella - 20 Marzo 2014
Il mercurio è tra quei metalli che si trovano in natura. Possono essere presenti a concentrazioni diverse nell’ambiente, ad esempio nel terreno, nell’acqua e nell’atmosfera, così come possono trovarsi anche nei prodotti alimentari sotto forma di residui derivanti dalla loro presenza nell’ambiente. La fonte principale di assunzione di mercurio è formata dal cibo, oltre agli […]
